Вторник 19 Сентябрь 2017
Russian English French German Italian

+7(925) 080-99-25

+7 (495) 708-44-33

1
2
3
4
5
6
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6

МАРКИРОВКА В ИНДУСТРИИ НАПИТКОВ

РЕШЕНИЯ ДЛЯ НАНЕСЕНИЯ МАРКИРОВКИ В ИНДУСТРИИ НАПИТКОВ

Рынок напитков – огромный международный бизнес. Сегмент безалкогольных напитков составляет третью часть общемирового рынка напитков. Еще одну треть составляют горячие напитки, а оставшуюся часть составляют поровну молочные и алкогольные напитки. Российский рынок газированных безалкогольных напитков входит в десятку самых крупных и динамичных в мире.

 

  

 
Высокая конкуренция, давление со стороны потребителей и увеличение расходов приводит к тщательному изучению каждого производственного процесса с целью уменьшения и оптимизации расходов. 
 
Кроме этих традиционных для рынка факторов, производители напитков с высоким содержанием сахара сталкиваются с дополнительными трудностями на двух фронтах – это повышение стоимости сахара и правительственные кампании по борьбе с ожирением. Отрасль алкогольных напитков также испытывает давление со стороны органов здравоохранения и правительственных инициатив по обузданию неумеренного потребления алкоголя.
 
Сочетание всех этих факторов означает, что производителям напитков необходимо добиться максимальной эффективности на всех этапах производства, в том числе избегать ошибок и отходов, связанных с низким качеством маркировки или остановками линий. Только некоторые предприятия могут верно подсчитать издержки из-за простоя этого оборудования, но все сходятся на том, что эффект от впустую потраченного времени может быть значительным.
 
В то же время владельцы марок все глубже видят преимущества добавления стоимости к оформлению упаковки своей продукции, например, путем использования интерактивного контента, к которому можно получить доступ с помощью кодов QR, ведущих к аудио или видео контенту в Интернет пространстве. 
 
Сами по себе коды QR имеют ряд других способов применения, поскольку производители ищут в дизайне упаковки разные преимущества, в том числе привлечение покупателей и защиту продукции. В Сингапуре коды QR как часть дизайна пивных бутылок помогают одиноким людям встречаться, тогда как компания Pernod Ricard объявила о планах по внедрению кодов QR во всю свою упаковку в качестве меры защиты от подделок. Существует мнение, что коды QR на упаковке алкоголя являются единственным способом искоренить подделки.
 
А с расширением разнообразия типов и марок напитков изменился и дизайн упаковки, поскольку производители ищут новые способы добиться воздействия на покупателя. Например, производители воды в бутылках используют новые возможности дизайна в новых интересных областях.
 
Такие перемены создают спрос на оборудование для нанесения маркировки, способное печатать все от простых сроков годности до сложной графики на первичной и  вторичной упаковке. Поэтому эффективный код может стать неотъемлемой частью дизайна упаковки, а не просто необходимым дополнением, несущим базовую информацию. 
 
Поскольку дизайнеры упаковки все шире используют эту возможность, в ногу с этим развивается и оборудование для нанесения маркировки и упаковки. Рассчитанные на будущие потребности принтеры, позволяющие в любое время устанавливать дополнения, означают, что пользователи смогут быстро реагировать на изменение тенденций.
 
  
 
ФАКТОРЫ, КОТОРЫЕ НУЖНО УЧИТЫВАТЬ ПРИ ВЫБОРЕ МАРКИРОВОЧНОГООБОРУДОВАНИЯ
 
Выбор правильного решения для нанесения маркировки в производстве напитков – непростая задача. Ниже приведены все факторы, которые нужно учитывать при выборе решения для печати кодов.
 
Содержание информации – достаточно ли в будущем будет вашего сегодняшнего простого кода с обозначением даты и партии в одну строку? Каковы требования ваших клиентов и дизайнеров упаковки? Поддерживает ли выбранный вами принтер увеличение сложности кода, например, дополнительные строки или печать в разных ориентациях, или же вам придется покупать другой принтер?
 
Материал / Поверхность – рассмотрите ряд материалов, на которые вам нужно наносить код – например, стекло, пластиковые бутылки и крышки, и вторичная упаковка из металла или печатного картона. Убедитесь, что для всех этих видов носителей есть образцы печати, сделанные на принтерах, которые вы рассматриваете. Удается ли прочесть код? Также учитывайте палитру цветов материалов, на которых собираетесь печатать: одно решение может быть непригодно для всех вариантов.
 
Скорость движения линии – сможет ли принтер справиться со скоростью вашей линии? Ухудшится ли печать, если оно не справится?
 
Заводские условия – если маркировка  происходит во влажной или пыльной атмосфере, убедитесь, что выбранное вами решение обладает соответствующим классом защиты IP для надежной работы. 
 
Доступный бюджет – не только первоначальная цена покупки, но и общая стоимость эксплуатации и надежность; выбрав компромиссную цену, вы можете в итоге заплатить больше из-за незапланированных простоев.  
 
 
Как показывает опыт, основными стимулами для покупки маркировочного оборудования в индустрии напитков являются низкая стоимость, простота эксплуатации и надежность. Три эти фактора могут быть взаимосвязаны.
 
Надежность
 
Надежность обязательна – поскольку другие части производственной линии становятся быстрее, маркировочное оборудование должно соответствовать нагрузке, особенно в жестких условиях, когда сахарная пыль или вода могут вызвать поломку кодера.
 
Максимальное повышение производительности означает сокращение времени и расходов на плановое и внеплановое обслуживание. Принтеры должны иметь возможности для более быстрого устранения неисправностей и обслуживания, и опции для "самостоятельного обслуживания" без вызова инженера. 
 
Низкая стоимость эксплуатации
 
Важным критерием работы принтера является его многофункциональность: принтер может выполнять несколько функций нанесения информации благодаря переносу с линии на линию, и это окупится за считанные месяцы. 
 
Быстро меняющийся потребительский спрос требует от производства большей гибкости, реагирования в форме более мелких партий и более быстрой доставки. Поэтому принтеры должны быть более гибкими, способными справляться с более быстрой сменой продукции и легко переноситься между производственными линиями.
 
Стоимость эксплуатации включает первоначальную стоимость покупки плюс стоимость расходных материалов и обслуживания на протяжении нескольких лет; не стоит также забывать и о скрытых издержках на простой, вызванный ненадежной работой принтера или ввода информации при смене продукции. 
 
Простота эксплуатации
 
Производители напитков предпочитают простые экономичные решения маркировки, а не сложное насыщенное множеством функций оборудование. Принтер с интуитивным интерфейсом сэкономит время при переходе на другую продукцию и вводе новой информации: поля для кодов с подсказками еще более упростят этот процесс, а функции дистанционного управления также позволят контролировать процесс маркировки с центрального поста, что еще больше сокращает риск ошибок кодирования. 
 
Стоимость ошибки может быть значительной, особенно если ее не обнаружить до тех пор, пока продукция не уйдет с завода.
 
 
РАЗНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ НАНЕСЕНИЯ МАРКИРОВКИ
 
Существует несколько вариантов маркировки, каждый со своими сильными сторонами в разных ситуациях. Это лазерные принтеры и принтеры с непрерывной подачей чернил (CIJ), которые чаще всего встречаются при нанесении первичных кодов в производстве напитков.
 
 
При лазерной печати в процессе нанесения маркировки не участвуют чернила, поэтому нет времени на высыхание и риска размазывания, что может быть актуально при использовании некоторых материалов, когда промаркированная продукция соприкасается с другими продуктами или с транспортно-загрузочными системами вскоре после печати. Лазерные принтеры работают на высоких скоростях и допускают регулировки в очень широком диапазоне. Они особенно привлекательны благодаря малому времени простоя и отсутствию расходных материалов.  
 
Лазерные системы с управляемым лучом универсальны, поскольку создают четкие и одинаковые символы разных шрифтов и форматов, и позволяют использовать высококачественную графику и логотипы на относительно больших областях печати. 
 
Лазерные принтеры могут наносить маркировку повышенной видимости или малозаметный код, тогда как перманентный характер кода также является важнейшим инструментом в борьбе с поделками.
 
С момента внедрения лазерной маркировки прогресс привел к заметному снижению затрат на покупку. Добавьте к этому низкую стоимость эксплуатации из-за отсутствия расходных материалов и относительно низкой потребности в обслуживании, и увидите, что лазерные принтеры могут занять свою нишу и успешно применяться в индустрии напитков.
 
Совершенствование дизайна и развитие технологических особенностей лазеров привело к появлению более дешевых компактных лазерных принтеров, которые стали доступной альтернативой другим технологиям, не теряя максимальной функциональности. 
  
 
 
Каплеструйная технология (CIJ – Continuous Ink Jet)  занимает важное место на рынке, поскольку позволяет печатать почти на любом носителе, включая алюминиевые/жестяные банки. Существует широкий ассортимент чернил для CIJ-принтеров.  Можно выбрать чернила разных цветов, чтобы они были хорошо видны на носителе любого цвета, стираемые чернила для нужд внутреннего отслеживания или для печати на оборотной бутылочной таре, чернила для печати на мокрых бутылках, ультрафиолетовые чернила для борьбы с подделками, и многие другие варианты. 
 
От картона до стекла, от пластика до металла – CIJ-принтеры способны печатать от одной до нескольких строк текста и несложной графики на скоростях до 2600 символов в секунду. Дополнительную гибкость обеспечивает компактная печатающая головка, которую можно поставить сверху, снизу или сбоку от производственной линии, даже сориентировать ее поперек движения. С появлением более легких моделей струйных принтеров, перемещение с линии на линию, установка и настройка теперь проходит быстрее, чем у лазерных принтеров.
 
  
 
 
Крупносимвольные струйные принтеры особенно хорошо подходят для печати меняющейся информации на вторичной упаковке – например, на картонных коробках. Эта наружная упаковка обычно снабжается очень заметной графикой, текстом и штрихкодами. Принтеры для наружной упаковки способны делать отпечатки высокого разрешения и достаточно универсальны для применения с самыми разными поверхностями и материалами. Их легко устанавливать и регулировать, надежность и невысокая стоимость эксплуатации снискала им популярность на производственных линиях разных отраслей. 
 
 
 
ЗАЩИТА БРЕНДА
 
Производители напитков, в частности, элитного алкоголя, находятся на острие борьбы с контрафактной продукцией. 
 
Владельцы марок постоянно ищут способы борьбы с этой угрозой. Кроме того, производители ищут эффективные и незаметные способы отслеживать продукцию на всем процессе производства и упаковки. Подделка представляет собой реальную проблему и для конечных пользователей, которым нужна уверенность, что нужный им продукт – именно то, что они купили, что он будет эффективен и не нанесет вреда. 
 
Индустрия нанесения маркировки может предложить некоторые решения для защиты от подделки. Это:
сложная цифровая графика высокого разрешения, нанесенная на вторичную упаковку термоструйным или крупносимвольным принтером
специальные защитные чернила для принтеров с непрерывной подачей чернил
не поддающийся стиранию код, нанесенный лазерным кодером 
 
Серийная нумерация упаковки поможет конечному пользователь убедиться, что он купил оригинальный продукт, благодаря использованию кодов, которые ведут на центральный склад для аутентификации. 
 
Тем не менее, на базовом уровне можно просто скопировать серийный номер и сделать поддельный продукт, который выглядит в точности как оригинал. Поэтому сложнее воспроизвести идентификацию или серийный номер, скрытые в таком зашифрованном формате, как двухмерный код Data Matrix. 
 
Сочетание таких мер с управлением цепочкой поставок, когда отдельные единицы товаров сканируются при перемещении от производителя к конечному пользователю, может дать дополнительную защиту и подсказать, откуда берутся подделки. 
 
ВЫВОДЫ
 
Убедитесь, что изучили все варианты решений по маркировки продукции, чтобы выбрать принтер, отвечающий вашим требованиям. 
 
Оба  варианта, пригодные для нанесения маркировки на бутылки и банки (лазерные и CIJ-принтеры), имеют свои преимущества. Если вам нужно сделать высококачественный перманентный код, не нанося на продукцию дополнительные вещества, то ответом может стать лазерная маркировка. 
 
Универсальность каплеструйной печати для нанесения кодов на разные носители (например, на более легкие бутылки из пластика, на которые переходят многие производители), также делает ее прекрасным вариантом.
 
Не забывайте о скорости линии, содержании кода, условиях и действительной стоимости эксплуатации – это все важные факторы, которые необходимо учесть, прежде чем сделать выбор.